Ресторан - «Экспедиция»

Ваш столик на краю земли

Забронировать столик

       
+7 (342) 215-59-75
г. Пермь, ул. Монастырская, 3а

Ресторан «Экспедиция» - изысканность северной кухни

Ресторан «Экспедиция», расположенный в самом сердце Перми, удивит вас неподражаемой атмосферой Крайнего Севера и кулинарными шедеврами не только северной, но также русской и охотничьей кухни.

Где найти в Перми ресторан с охотничьей или северной кухней?

Для того чтобы попробовать северную кухню, необязательно ехать на Север или Дальний Восток - достаточно отправиться в ресторан «Экспедиция. Северная кухня» в Перми. Здесь вы сможете окунуться в неповторимую атмосферу этого неприступного, но такого притягательного региона России, познакомиться с его традициями, культурой и едой.

Побывать на просторах Крайнего Севера – заветная мечта многих из нас. Жажда открытий и настоящие испытания, дух свободы и приключений, романтика дороги, особый аромат таежного леса и треск костра… К сожалению, далеко не всегда есть возможность оторваться от суеты и отправиться в далекое экстремальное путешествие. Другое дело – найти уединение и проникнуться атмосферой Севера прямо в центре города – в пермском ресторане «Экспедиция».

Ресторан русской кухни с нордическим колоритом

Несмотря на то что мы специализируемся на блюдах северной кухни, в нашей ресторации вы найдете элементы русской и охотничьей кухни, ведь они тесно связаны между собой. Все яства созданы шеф-поварами на основе традиционных российских рецептов, приготовлены из свежих и натуральных продуктов, приправлены любовью к каждому посетителю.

Основа и главная изюминка нашего меню – блюда народов Севера. Северную кухню в Перми вы не отыщете ни в одном городском кафе: только у нас вы сможете отведать удивительные деликатесы этого необыкновенного уголка России. Северная кухня наполнена своеобразными изысками, делающими ее по-своему особенной.

Оцените богатый вкус:

  • варений из таежных ягод морошки и облепихи,
  • редких арктических рыб: нерки, нельмы, омуля или муксуна,
  • мяса оленя и лося.

Полярные блюда удивят вас яркими вкусовыми сочетаниями, аппетитным оформлением и невероятной сытностью.

Ресторанами русской кухни сегодня никого не удивишь – их немало и в России, и за ее пределами. Но не все заведения учитывают особенности региональных рецептов, пользуясь лишь общепринятыми «классическими» сочетаниями. «Экспедиция» с радостью откроет для вас оригинальные грани русской кухни и предложит аутентичные лакомства из самых дальних уголков страны.

Мы предлагаем оригинальные комбинации ингредиентов даже в традиционных пельменях: восточносибирский крепкий навар с папоротником орляк, чернила каракатицы, начинка из оленины или гребешка. В меню вы найдете разнообразные соленья, блины с ягодным вареньем, сытные мясные пироги, приготовленные согласно дальневосточным традициям.

Охотничья кухня в Перми в ресторации «Экспедиция» - великолепный выбор для истинных гурманов! Широкий ассортимент деликатесов из дичи и рыбы, обладающих исключительным вкусом и ароматом, никого не оставит равнодушным. Для вас мы отобрали лучшие лакомства из морских и океанических рыб, мяса сохатого и оленины – желанной добычи любого охотника.

Только у нас вы сможете попробовать «паек геолога» в настоящем вертолете Ми-2, полакомиться дарами леса прямо у горящего камина – у нас каждый гурман найдет свое наслаждение! Помимо рецептов народов Севера и Дальнего Востока наше меню украшают коми-пермяцкие блюда – посикунчики и пироги с пистиками.

Также мы собираем новые интересные рецепты и экспериментируем: вы сможете отведать пирог из камчатского краба или тартар из нельмы.

Пермский ресторан «Экспедиция»: ваш столик на краю земли

Несомненно, в нашем заведении очень вкусная северная кухня, необычные русские и охотничьи блюда, которые нигде в Перми не попробуешь. Но к нам приходят не просто поесть, а за особой живой обстановкой и теплым душевным приемом.

Радушный персонал и уютная обстановка помогут оставить все проблемы за порогом и разгрузиться психологически. Добавьте ко всему этому живописное место в двух шагах от Камы, отсутствие проблем с парковкой, и вы поймете, что только в нашем заведении можно по-настоящему расслабиться и отдохнуть душой!