Меню - «Экспедиция»

Ваш столик на краю земли

       
+7 (342) 215-59-75
г. Пермь, ул. Монастырская, 3а

Меню

Оленина на маленьком вертеле

Обжаренная на гриле оленина на вертеле, моченая брусника, черемша, маринованный лук, болгарский перец, вишневый соус барбекю и жульен из белых грибов 
150/110г

1450 р.
Талан Таежный

Томленый сохатый с брусникой и можжевельником; подается с жарехой из белых грибов со сметаной и малосольным огурцом
250/150/30/20г

1190 р.
Паек геолога

Гречневая каша, тушенка из мяса сохатого, сметана, соленые огурцы, брусника, водка
300/40/40/20г

720 р.
Доусон

Домашний бургер с рубленой котлетой из мяса лося и кабана, картофель фри, соус
350/100/30г

570 р.
Рулет из дикой утки

Мясо утки, фаршированное фисташками, овощной гарнир, соус из двух видов перцаm
150/130/40г

600 р.
Вормос

Томленое мясо сохатого, картофельные драники, болгарский перец, пряный соус
130/150г

850 р.
ПИТЬ-ПИЛЬ-ПИТЬ

Жаренные перепела, цветная капуста в сливочном соусе
120/140г

550 р.
Кедровый грильяж

Домашний кедровый грильяж в темном шоколаде
100 г

390 р.
Маковый пирог

Домашний маковый пирог с черничным конфитюром; подается с ягодами и мятой
130/75 г

370 р.
Карельская калитка

Карельская ржаная лепешка с творожной начинкой и черникой; подается с домашней сметаной
150/60 г

250 р.
Торт из морошки

Торт из протертой морошки, воздушного белого шоколада и морошкового мармелада; подается с морошковым и ванильным соусами, свежей морошкой и мятой
100/80 г

550 р.
Эрий

Яблочно-грушевый штрудель с кедровыми орешками в шоколадно-медовом соусе, шарик мороженого  
150/150 г

320 р.