Меню ресторана «Экспедиция» – рыбные и мясные блюда русского Севера в Перми

Ваш столик на краю земли

        г. Пермь, ул. Монастырская, 3а

Меню

Доусон

Домашний бургер с рубленой котлетой на выбор из мяса лося и кабана или медведя
350/100/30г

650 р.
Рулет из дикой утки

Мясо утки, фаршированное фисташками, овощной гарнир, соус из двух видов перца
150/150/30г

720 р.
Вормос

Томленое мясо сохатого, картофельные драники, болгарский перец, пряный соус
130/150г

850 р.
ПИТЬ-ПИЛЬ-ПИТЬ

Индейка на кости с шампиньонами и овощным соусом
150/100/40г

750 р.
Утомленный кабан

Жаркое из кабана с картофелем и грибами в сливочном соусе
350г

760 р.
Кебаб из косули с соусом BBQ

Рубленое мясо косули, шпик свиной, печеный цукини, помидоры, перец болгарский, зелень, вишневый соус BBQ
130/130/30г

690 р.
Кедровый грильяж

Домашний кедровый грильяж в темном шоколаде
100г

420 р.
Карельская калитка

Карельская ржаная лепешка с творожной начинкой и черникой; подается со сметаной
150/30 г

250 р.
Торт из морошки

Торт из протертой морошки, воздушного белого шоколада и морошкового мармелада; подается с морошковым соусом
150г

550 р.
Эрий

Яблочно-грушевый штрудель с кедровыми орешками в шоколадно-медовом соусе, шарик мороженого
150/100г

320 р.
Кедровый пирог

Песочный пирог с кедровыми орехами с медом и сметаной
140/30 г

460 р.
Брусника с кедровыми орешками со сгущенкой

Мороженая брусника с кедровыми орехами, замешанная со сгущенкой
125г

350 р.