Меню - «Экспедиция»

Ваш столик на краю земли

Забронировать столик

       
+7 (342) 215-59-75
г. Пермь, ул. Монастырская, 3а

Меню

Кедровый пирог

Домашний песочный пирог с кедровыми орехами и алтайским медом; подается с домашней сметаной
140/50г

460.00 р.
Брусника с кедровыми орешками со сгущенкой

Мороженая брусника с кедровыми орехами, замешанная со сгущенкой
125г

250.00 р.
Брусника с кедровыми орешками и медом

Мороженая брусника с кедровыми орехами, замешанная с медом
125г

250.00 р.
Медвежья радость

Домашний малиновый мусс, малиновое желе и трюфельная прослойка. Всё это на тончайшем песочно-шоколадной основе
150г

250.00 р.
Черемуховый торт

Домашний пирог из ароматной черемуховой муки с кедровыми орехами, по вкусу напоминает шоколадно-миндалный; подается с ванильным соусом и ванильным мороженым

150/60г

410.00 р.
Черника с кедровыми орешками со сгущенкой

125г

250.00 р.
Черника с кедровыми орешками с медом

125г

250.00 р.
Классическая строганина из муксуна

Нарезанное тонкой стружкой филе свежемороженого муксуна; подается с соевым подкопченным и бруснично-горчичным соусами и морской солью с перцем
50г

560.00 р.
Строганина из нельмы по-якутски

Тонконарезанное филе свежемороженой нельмы с соевым подкопченным и бруснично-горчичным соусами и морской солью с перцем
50г

680.00 р.
Айбарч

Тонконарезанное свежемороженое мясо северного оленя с подмаринованным репчатым луком, струганым хреном и морской солью с перцем
50/90г

590.00 р.
Полярный Плашкоут

Строганина из муксуна, нельмы, нерки и морского гребешка; рубанина из ленского осетра и якутский салат “Индигирка”; подаются с морскими водорослями, лимоном и свежей зеленью на ледяной глыбе с двумя рюмками холодной водки. Соусы к блюду: бруснично-горчичный, соевый подкопченный, морская соль с перцем
390г

2900.00 р.
Морс клюквенный


300мл

100.00 р.

Подпишитесь, чтобы узнавать первыми о новинках, мероприятиях и подарках.