Меню ресторана «Экспедиция» – рыбные и мясные блюда русского Севера в Перми

Ваш столик на краю земли

        г. Пермь, ул. Монастырская, 3а

Меню

Жульен из мяса дикой птицы

Мясо утки с шампиньонами и луком под сырной шапкой в корзинке из слоеного теста
200г

600 р.
Пермские посикунчики

Пирожки с мясом лося и кабана, соус горчичный, сметана с хреном
180/30/30г

480 р.
Ассорти солений

Малосольные огурцы, маринованные помидоры, маринованные патиссоны, капуста бочковая, маринованная черемша, клюква
460г

590 р.
Малосольные огурцы

Малосольные огурцы, душистый мёд
200/30 г

230 р.
Вожан пал

Подкопчённое сало с мясной прослойкой, печеный картофель, репчатый лук
100/190г

450 р.
Ассорти фруктов

500г

600 р.
Ассорти овощей

360г

550 р.
Ассорти сыров

Камамбер с белой плесенью, рокфор с голубой плесенью, творожный сыр, моцарелла, мраморный сыр, виноград, мед, варенье
450/30г

1500 р.
Фаршированные шампиньоны

С беконом, цукини и луком, запеченные под сыром
250г

420 р.
Витим

Муксун, омуль и нерка слабой соли со свежими огурцами, редисом, листьями салата, красным луком и лимонно-имбирной заправкой
190г

590 р.
Северобайкальский

Омуль горячего копчения, отварной картофель, майонез, красная икра, огурец, листья салата, красный лук, яблоко, моченая брусника
220г

650 р.
Алай

Теплый салат с форелью, листьями салата, томатами черри и оливками
210г

590 р.