Меню ресторана «Экспедиция» – рыбные и мясные блюда русского Севера в Перми

Ваш столик на краю земли

        г. Пермь, ул. Монастырская, 3а

Меню

Пирожки с дикой уткой

Два сочных печеных пирожка с дикой уткой, томленой в соусе деми-глас, брусничный соус, зелень
120/50г

490 р.
Жульен из мяса дикой птицы

Мясо утки с шампиньонами и луком под сырной шапкой в корзинке из слоеного теста
200г

680 р.
Пермские посикунчики

Пирожки с мясом лося и кабана, соус горчичный, сметана с хреном
180/30/30г

650 р.
Ассорти солений

Малосольные огурцы, маринованные помидоры, капуста бочковая, маринованная черемша, клюква
350г

630 р.
Малосольные огурцы

Малосольные огурцы, душистый мёд
150/30 г

280 р.
Ассорти фруктов

500г

750 р.
Ассорти овощей

300г

630 р.
Ассорти сыров

Камамбер с белой плесенью, рокфор с голубой плесенью, творожный сыр, моцарелла, мраморный сыр, виноград, мед, варенье
330/30г

1950 р.
Пёстрый

Салат из свежих овощей с тыквенными семечками
210г

590 р.
Алеут

Микс из свежих овощей, жареный сыр, кедровые орешки, оливковое масло, соевый соус
200г

680 р.
Витим

Муксун, омуль и нерка слабой соли со свежими огурцами, редисом, листьями салата, красным луком и лимонно-имбирной заправкой
190г

890 р.
Северобайкальский

Омуль горячего копчения, отварной картофель, майонез, красная икра, огурец, листья салата, красный лук, яблоко, моченая брусника
220г

890 р.