Меню

Вкусное домашнее варенье из брусники с кедровыми орехами и яблоками
100г

Варенье из лесной малины
100г

Домашнее кедровое мороженое с моченными в ликере «Куантро» ягодами, кедровыми орехами и свежей мятой
170г

Ароматное варенье из архангельской облепихи с приятным кисло-сладким вкусом
100г

Дальневосточная нерка слабой соли с отварным картофелем и струганым хреном 
100/90/20/20г

Нежная сельдь пряного посола с отварным картофелем, струганым хреном, моченым лимоном и зеленью
100/90/20/20г

Ассорти рыбы слабой соли: муксун, нельма, омуль, нерка, печень трески; подается с отварным картофелем и струганым хреном
230/90/20г

Мясное ассорти из северных деликатесов: сырокопченый олень, томленая горно-алтайская баранина, рулет из сердца оленя, дикая утка, холодец из сохатого, рулет из дикой утки и паштет из печени оленя
300/30г

Домашний холодец из лося с пикантным струганым хреном и горчицей
150/50/80г

Чир слабой соли с отварным картофелем, струганым хреном, моченым лимоном и зеленью

100/90/20/20г

Муксун слабой соли с отварным картофелем, струганым хреном, моченым лимоном и зеленью
100/90/20/20г

Омуль слабой соли с отварным картофелем, струганым хреном, моченым лимоном и зеленью
100/90/20/20г